Missing

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Leggendo qualche dato su internet, si rimane decisamente impressionati riguardo l’argomento “scomparsi”. Solo in Italia dal 1974 ad oggi, si contano più di 50.000 persone sparite nel nulla, di cui più di 9000 solo nel 2017. Le motivazioni sono tantissime: migranti che si allontanano dai centri d’accoglienza, con la speranza di raggiungere altre mete estere

Rose di sfoglia con zucchine

Rose di sfoglia con zucchine

In alcune culture il cibo si mangia quasi esclusivamente con le mani, come accade nella cultura etiope, mentre per noi il finger food è quello che rientra quasi sempre in quelli che noi definiamo “stuzzichini” e dunque spesso negli antipasti. Il finger food secondo me è la più interessante ed intelligente invenzione degli ultimi tempi: