Il dono di Giuni

Il dono di Giuni

Un’estate al mare Voglia di remare Fare il bagno al largo Per vedere da lontano gli ombrelloni-oni-oni Un’estate al mare Stile balneare Con il salvagente Per paura di affogare Non passa estate senza che io canticchi questo ritornello, lo senta in radio o come sottofondo nei centri commerciali. Un’estate al mare, un vecchio brano del

Couscous estivo alla mediterranea

Couscous estivo alla mediterranea

Ormai è settembre e l’estate sta facendo i bagagli, ma non sulle nostre tavole. Per chi non vuole lasciare scappare il caldo, il sole e il mare, arriva una ricetta tipicamente estiva: il couscous. Il couscous è un cibo che arriva a noi dalla cucina africana pieno di spezie profumate, fino alle coste della Sicilia,