Strudel salato con salame piccante e ricotta

Lo strudel è un tipico piatto di tradizione dolce che prevede una pasta arrotolata ripiena di mele, uvetta, pinoli e ...
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Auguri nonni! Crostata con composta d’uva

Quando si pensa ai nonni è impossibile non pensare ai ricordi e, se prestate attenzione alle interviste dei grandi chef, ...
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Torta alle pesche cotta in padella

È ufficialmente autunno, ma nei mercati ortofrutticoli si riesce ancora a trovare frutta tipicamente estiva, anche grazie al clima caldo che ...
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Hamburger di verdure al forno

Settembre è anche e sempre il mese della dieta, ma effettivamente come si fa? Dopo l'estate è quasi inevitabile una ...
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Couscous estivo alla mediterranea

Ormai è settembre e l'estate sta facendo i bagagli, ma non sulle nostre tavole. Per chi non vuole lasciare scappare ...
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Pasta alla norma rivisitata

All'insegna della freschezza e della genuinità, oggi vi parlo dei fusilli alla norma rivisitata.  La pasta alla norma è una ...
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Quadrotti al formaggio per buffet e aperitivi

 I quadrotti di pasta sfoglia sono tra le sfiziosità più facili, buone e veloci da preparare. Sono composti da un ...
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Veggie dessert alla frutta

Tra le mie ultime sensazionali scoperte in fatto di cucina, troviamo la pasta frolla vegana. In giro ci sono parecchie ...
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