Polpettine da aperitivo con mortadella e peperoni

Polpettine da aperitivo con mortadella e peperoni

Al giorno d’oggi, una delle poche certezze che da gioia alla vita di ognuno di noi, è il cibo. Una giornata pesante, si affronta meglio se al mattino ad esempio si fa un’abbondante colazione, e lo spuntino alla mezza mattinata con l’importante compito di riattivare il cervello? O anche ancora notizie catastrofiche “digerite” meglio se

Aperitivo senza forno: salatini e paté di melanzane

Aperitivo senza forno: salatini e paté di melanzane

Un finger food sfiziosissimo per degli aperitivi estivi, sono questi deliziosi salatini al formaggio e alla paprika cotti in padella accompagnati da un patè di melanzane e basilico. Come già il titolo dice, non prevedono l’utilizzo del forno, toccasana da non sottovalutare con questo caldo afoso che ci sta riservando l’estate e sono molto versatili,