Idea per cena con ricotta fatta in casa

Idea per cena con ricotta fatta in casa

La storia della ricotta ha origini molto antiche. Testimonianze storiche attribuiscono la scoperta alle civiltà Sumere e dell’Antico Egitto, mentre una citazione contenuta nell’Odissea parla della sua diffusione in ambiente Greco e poi Romano. Nel Medioevo visse un particolare periodo di splendore, e la tradizione cristiana attribuí a San Francesco d’Assisi l’insegnamento delle tecniche per ottenere la massima eccellenza

Pollo con melanzane in padella

Pollo con melanzane in padella

Devo ammetterlo, se si tratta di cibo sono molto particolare e viziosa, non mi piace quasi nulla ed è quasi sempre un problema trovare una cena calda e adatta a queste serate autunnali in cui il tempo è rigido, così tanto che sembra quasi inverno. Ad esempio, amo molto il pollo ma, sempre perchè viziosa e