Strudel salato con salame piccante e ricotta

Strudel salato con salame piccante e ricotta

Lo strudel è un tipico piatto di tradizione dolce che prevede una pasta arrotolata ripiena di mele, uvetta, pinoli e cannella. La ricetta risale al VIII secolo a.C., periodo degli Assiri, ma dolci affini si ritrovano anche nel III secolo a.C. nell’Antica Grecia. Grazie alla via della seta la ricetta si è così diffusa che

Quadrotti al formaggio per buffet e aperitivi

Quadrotti al formaggio per buffet e aperitivi

 I quadrotti di pasta sfoglia sono tra le sfiziosità più facili, buone e veloci da preparare. Sono composti da un guscio croccante e da un ripieno gustoso e filante, il risultato finale, son sicura, vi farà leccare i baffi. Questi quadrotti ripieni sono ottimi appena sfornati, ma anche tiepidi e freddi, quindi anche perfetti per